Auf dem Bauernhof durch das Jahr …
Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: Hier gibt es immer etwas zu tun – und zu entdecken.
Erleben Sie unseren Bauernhof im Wandel der Jahreszeiten.
Frühling
Der Schnee schmilzt, die ersten Blumen blühen, der Garten wird vorbereitet. Erste Feldarbeiten beginnen. Jetzt hält es keinen mehr im Haus- raus geht’s in die Natur, die ersten warmen Sonnenstrahlen genießen. Meinhard macht die Maschinen startklar, baut den Acker, säht und kultiviert Wiesen.
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Sommer
Im Sommer beginnt die Hochsaison für unseren Bauernhof. Das Jungvieh wird auf die Alm gebracht. Obst wird geerntet und eingekocht. Schauen Sie Meinhard über die Schulter, während er die hofeigenen Bienen Waben entdeckelt und schleudert. Anfang Juni ist Almauftrieb, das heißt, das Jungvieh kommt den gesamten Sommer auf die Alm und wird erst gegen Anfang September zum Grasen auf die Heimwiesen gebracht. Die Heuernte steht an. Alle verfügbaren Familienmitglieder arbeiten am Feld.
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Gerne dürfen Sie uns dabei über die Schulter schauen und wer Spaß daran hat, darf auch gerne mitmachen. Meinhard mäht die Wiesen und bringt das getrocknete Gras mit dem Ladewagen ein. Opa Hans mäht mit der Sense jene Stellen, an die der Kreiselmäher nicht gelangen kann. Alle übrigen Helfer schreiten mit den Rechen zur Tat.
Insgesamt wird bei uns dreimal gemäht, jeder Schnitt
wird jedoch anders genannt:
- Schnitt- Heu
- Schnitt- Grumat
- Schnitt- Bofl
Meinhard lädt das getrocknete Gras in der Scheune ab, wo Marlenas Job beginnt. Auf dem Heukran. In schwindelerregenden 14 m Höhe. Es ist wichtig, dass der Grasschnitt im Heustock noch nachtrocknen kann. Damit sich kein Schimmel bilden kann, wird vom Scheunendach warme Luft angesaugt, welche der Entfeuchter die Feuchtigkeit entzieht. Diese Luft wird vom Belüfter schließlich zum Trocknen des Futters verwendet.
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Herbst
Das Almvieh wird eingestallt, der letzte Grasschnitt eingebracht, Wurzelgemüse geerntet, eingekocht und alles was im Sommer und Herbst über gewachsen ist, verarbeitet & haltbar gemacht, damit sich unsere köstliche „Schatzkammer“ füllt. Die trächtigen Kühe grasen auf den Heimwiesen und Bauer Meinhard findet nun Zeit zum Bergsteigen – wer ihn begleiten will, muss früh aufstehen.
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Winter
Am Hof ist es ruhig. Zu den täglichen Arbeiten im Stall gehören neben der Versorgung der Tiere, auch Reparaturarbeiten von Maschinen, Brennholz muss geschlagen werden. Erste Weihnachtsvorbereitungen werden gemacht und der erste Schnee gefeiert. Gemeinsame Schneeballschlachten stehen an der Tagesordnung. Leihen Sie sich bei uns eine Rodel aus und erkunden Sie die verschneiten Hügel. Gerne begleitet Sie Meinhard auch auf, wenn es seine Zeit erlaubt, auf eine Schneeschuhwanderung!
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